Этот карамельный солод компании IREKS
с одной стороны позволяет варьировать
цвет пива, а с другой - повышать стойкость
пены и полноту вкуса. Одновременно
раскрывается насыщенный аромат
карамели и нерезкий аромат обжаренного
солода.
Осахаривается, карамелизуется и
обжаривается в обжарочном барабане.